“以酒解酒”救活丈夫后，兰英知道喝酒成了王保的生命线， 于是放弃恢复戒酒禁令。  　　几天后，王保的大门口挂了块有质玻璃做的横书“陪酒专业户”的赫赫显目的招牌。他用带着金戒指的手，写了一副对联。上联是：酒醉英雄汉；下联是：胜过吕洞宾，帖在门框上。侧面墙上还贴了一张“陪酒员培训班招生”广告。屋顶的前方则是“酒仙之家”四个金光闪闪的琥珀体字。地上撒满了鞭炮纸屑。  　　牌子挂出后不到一个月，就有几十个机关和企业单位捎来红绒聘书。业务多，他个人应付不了。同时，城里人下乡来请他，很不方便。为此，他决定独来独往，把“陪酒专业户”迁到市里，办个“金龙陪酒公司”。在电视和报纸上大打广告：招聘和培训陪酒员，实施“再就业工程”。这引起了市长的高度重视，说这项举措可以解决许多下岗人员的出路问题，是为政府排忧解难,是带有方向性的新生事物。  　　报名考陪酒员的络绎不绝。在妻子刘兰英的帮助下，王保分开卷和品酒、口试几个项目进行测试。通过开卷和品酒，筛选出３０个人，最后一轮便是口试表演。王保想通过这种表演，从中择优选出１０位回归酒文化的尖子，作为本“陪酒公司”陪酒员的种子。  　　王保一个个进行审查，优中挑优。最后招聘了男女生各５位，培训了十多天，就派出去使用了。  　　开张这天，金龙陪酒公司摆了十桌酒，市里的头头脑脑，各方面的关系户，以及亲朋好友都下了请帖。县里有关单位以及在该镇办厂的深圳张老板都是在请之列。酒席上，市长讲话，为公司捧场。王保倡议成立市喝酒协会，得到满堂喝彩。然后他把培训后的陪酒员派到各个桌上，进行陪酒表演。好好地热闹了一番。  　　公司开业后，王保做了一个氢气球飞机，上书“金龙陪酒公司陪酒员培训班招生”几个大字，自己坐上飞机，一边播放“醉酒乐”录音，一边作喝酒表演。许多行人顿足跷首观摩。他松一下带，身子突然往下坠，吓得观摩者猛然惊叫，说这人吃了豹子胆。他又扭动电键，把带子缩了上去，泰然无事地反复表演，惹得行人连连叫好。就这样他连续地宣传了三天，前来报名当陪酒员的挤坼了门，生意越做越大，经济效益十分可观。兰英整天泡在票子里，笑得两个眼睛成了一条线。  　　两个月后，王保便培训出数百个达标陪酒员，分赴全国各地开展陪酒业务。市里的名声也随之提高了：沿海一带来此投资的老板越来越多，山东、北京等地来打广告推销酒类的客商越来越多，喝酒的档次越来越高。该市竟成了全国的销酒基地、喝酒基地和陪酒员培训基地，并促进了商业、旅游业，税收也不断增加。      王保不仅被选为市第一届喝酒协会主席，省里批准他为五星酒仙的技术职称，还被评为全市十大新闻人物，实现三喜临门。      县市果然在金龙镇召开了现场会，李时先由此提升为县委常委。陪酒公司成为全市作出突出贡献的典型。      这天，市电视台请王保和李时先在银幕上与观众见面，他俩笑得合不拢嘴